另一種水，是淡白肌膚舖上的纖細肉體，柔嫩的髮襯上疏疏點點的香，細膩而柔軟，是凹瘦的腰肢，略略蜿蜒出的地理水紋
拍攝計劃最大的推手是亞洲紀錄片發行商太秦株式會社（Uzumasa），創辦人小林三四郎2019年二話不説便答應協助還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。
那段時間還好有一群相交甚篤的好友，三天兩頭就扛米、帶菜或送雞、送魚地貼補接濟，這些人在當時也都是在社會上受人敬仰的知名人士，像司馬光和富弼就非常地尊敬邵康節，形同師友之關係，極為密切。後來，他居住最久的時間，是在洛陽一座寺廟附近，自取其居為安樂窩，附近的人便稱他為安樂先生。真正研究學問的人都知道，邵康節對於中國貢獻最大的，特別是對於研究《易經》的後人極重要的一件盛事，便是他的代表作—— 《皇極經世書》。」 一個人物的形成，和他自小的養成有關係。他的安樂窩也是這幾位密友出資幫他建蓋而成的，朋友們為了怕他經常三餐缺少時蔬，乾脆在他的住處附近買了幾畝田，讓他耕種，這才得以溫飽，從此之後他無後顧之憂，便教學相長。
不但如此，有時還三餐不繼，家中的米缸經常是見底羞澀。說起邵康節，他不但是中國文化歷史上絕對重要的大家，同時他也被尊奉為宋代五子，又可以配享祭祀於孔廟其中的五位重要儒家代表人物，這是非常不容易的。侍酒師會先詢問哪一位客人想試酒。
它為什麼如此受歡迎？因為你可以…… ……讀完第一章，辦一場得體的葡萄酒派對（學會看場合選酒、學會選酒杯） ……讀完第二章，練就品酒基本功。若酒本身沒有任何問題，你只是覺得滋味普通，這種情況是無法要求退酒的。（不再只嚐出澀味和甜味，還能聞出八種以上香氣） ……讀完第三章，隨口娓娓道出葡萄酒經。此書不僅在法國的品酒圈成為話題，更受到一般大眾的熱烈歡迎， 因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。
選酒的依據當然不會以價格昂貴與否，而是以搭配菜色並符合你的口味為優先。侍酒師若是經驗豐富且了解自己的酒，發現這種情況一定會直接將酒換到醒酒瓶中，或著至少會建議你這麼做。
如果你常常有下列疑問，趕緊翻開這本書 喝葡萄酒，用哪一種酒杯有差嗎？ 所有的酒都需要醒酒嗎？那醒酒又要醒多久呢？ 葡萄酒一定要喝冰的嗎？而且越冰越好？ 紅酒只能配牛排，白酒只能配海鮮？如何找出對味的酒食搭配？ 新手也能學品酒嗎？品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味？ 葡萄酒的顏色是從哪裡來的？為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺？ 什麼是軟木塞味？葡萄酒臭臭的就是壞掉了嗎？ 有的人喝酒之前會轉轉酒杯，他們在做什麼？ 酒標上密密麻麻的，到底都在寫些什麼？ 上餐廳要怎麼點酒？我可以相信侍酒師嗎？ 什麼是陳年，什麼是窖藏？葡萄酒放越久越好喝嗎？ 波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝？名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎？ 什麼是夏多內，蘇維濃又是哪位，為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字？ 冰酒和香檳是怎麼釀出來的？為什麼它們都這麼貴？ 優質波爾多，就一定比其他葡萄酒「優質」嗎？ Photo Credit: 三采出版 【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。等回溫之後，葡萄酒香氣湧現，你一定會感到驚喜萬分。看了這本書之後，下一次的家庭聚會或好友小聚，就帶瓶自己喜歡的酒，和大家一起分享吧。記得，低溫反而會使葡萄酒的香氣隱匿消失。
了解自家酒單並能隨時調整。如果你嗅到酒已經出現「軟木塞味」，侍酒師是絕不可以拒絕換酒的。善於觀察與捉摸顧客心理，猜測什麼是你想要的跟你可能會喜歡的。全面更新：26幅全球葡萄酒產區地圖 全新登場：344個重點產區中文／原文對照地名 60頁全新內容。
如果某款葡萄酒賣完了，侍酒師必須提前告知客人，並提供另一個相似的建議。立刻點擊免費加入會員。
書中將專業知識分成六種「劇情」，讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分， 並且善用「圖像式思考」，例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示，更好理解也更好記憶。（上餐廳點菜、點酒，優雅不失禮） ……讀完第六章，一次搞懂葡萄酒的身分標章。
如果拿到你面前的是一瓶已經開好的葡萄酒，你有理由懷疑這瓶酒可能是之前其他客人打開的、有問題的葡萄酒，試酒時請務必提高警覺。侍酒師必須換瓶一模一樣但尚未開瓶的葡萄酒給你。作者在接受訪問時就說道：「我的朋友告訴我，他真的很喜歡喝葡萄酒，可是他真的一點也不懂葡萄酒。在你毫無頭緒時適時給予建議。你可以直接把那瓶酒退掉，因為它已毫無價值了。如果葡萄酒缺氧或是沒有香氣，請侍酒師將酒過一下醒酒瓶。
若葡萄酒溫度過高，可請侍酒師拿冰桶來，讓酒瓶浸泡其中。侍酒師可以提出建議，但絕不能讓客人覺得自己的選擇不夠好。
（遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場） ……讀完第四章，掌握世界各地的葡萄酒莊知識。侍酒師的任務，就是找出與餐點最搭配的葡萄酒組合。
書籍介紹 本文摘錄自《我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】》，三采出版 作者：歐菲莉・奈曼（Ophélie Neiman） 繪者：亞尼斯・瓦盧西克斯（Yannis Varoutsikos） 譯者：葉姿伶、聶汎勳、陳定鑫、張彩純、廖子萱、林惠敏 momo網路書店 Readmoo讀墨電子書 Pubu電子書城結帳時輸入TNL83，可享全站83折優惠（部分商品除外，如實體、成人及指定優惠商品，不得與其他優惠併用） 透過以上連結購書，《關鍵評論網》將由此獲得分潤收益。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。
完整典藏版 隆重增訂．愛酒初學的最佳選擇 全球熱銷50萬冊．葡萄酒課程最佳入門教材 120頁全新改訂。我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒，拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經， 但事實上他們也要看書學習，而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。一般來說會由買單的人負責試酒。作者歐菲莉認為，品嚐葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事，別把它想得很可怕或高不可攀。
它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣，沒有密密麻麻的字，反而多了許多彩色插圖。Photo Credit: 三采出版 為什麼要試酒？ 這是為了確定酒有沒有問題（缺陷），例如軟木塞變質、葡萄酒過氧化或缺氧、溫度不對等等。
但你可以向侍酒師表達你的感受，並詢問為何他會推薦這款葡萄酒給你她就什麼都要和錢扯上關係啊。
誰管她怎麼想啊，她有知道我怎麼想的嗎？ 看到上面的敘述，其實我們可以知道，用概括性的方式定義對方，對於當下的問題不見得是有幫助的。因此在婚後，雙方很有可能才開始知道一些原先以為契合的觀點，其實還有需要磨合的地方。
這時，我們可以停頓一下，來想想先生的想法真的和自己內心所想是一樣的嗎？我們會需要在聆聽過程提醒自己：不要用自己的內心來決定對方內心的聲音。雙方都正確辨識了彼此的想法了嗎？如果沒有，那是為什麼？ 小練習 回想一下最近妳與伴侶的爭執。以郁麗的例子來說，先生對於男主外女主內的想法，很有可能就影響他的教養態度，認為孩子就是交由媽媽來教導，對於父職角色則傾向低涉入，或是威權式教養。而太太充分表達了嗎？可能在最後時有，那問題出在哪裡呢？當太太累積許久對於先生的失望，表達出來的情緒掩蓋了背後的想法與期待。
請把事件仔細地寫下來。首先，太太的想法是什麼？是希望先生下班後能自動自發幫忙做家事。
因此，負向情緒在兩人之間的傳遞，會影響溝通的有效性，個別的想法就無法好好地被對方聽見。當我們有機會停一下時，可避免讓自己的快速反應決定對方一定是怎麼想的。
也讓我們更清楚知道，在溝通的過程中，會有太多情緒交疊著而導致爭端。在這個例子中我們可以覺察到，情緒的堆疊會影響到雙方是否能充分地表達自己原來的想法，因此如何撥開情緒的影響會是重要的方向。
